Kremalı Tavuklu Makarna

Neredeyse son 3-4 aydır hiç tembellik yapamadığımı fark ettim. Benim için tembellik bir pazar sabahı dışarıda kahvaltı yapmak ve günün kalan vaktini canım ne istiyorsa ona göre uyarlamaktır..

Cumartesi rutin işlerle birlikte koşturmalarım akşam saatlerini geçince yemek için kız kardeşime gittik..Bu enfes  makarnayı o akşam tattım. Kendimize yemek yapacak vakit bulamasam da 3 kek ve epeyce krep yaptım. Dedem hastane yemekleri dahil teyzemin yemeklerini de yemeyip benim kreplerimi yediğini öğrenince çok mutlu oldum. Tüm yorgunluğum bir anda uçup gitti..

Pazar günüde cumartesinden pek farklı geçmeyince bari eşim mutlu olsun düşüncesiyle ona güzel bir yemek yaptım. Fotoğraflayabilirsem yayınlarım:)

 3 keki aynı anda fırına verip ayrı ayrı pişirme süresini 3.5 saatten 1.10 dakikaya düşürünce evden erken çıkabildik. Bu sayede fırınım bana iyi bir fırın olduğunu da kanıtlamış oldu..

KREMALI TAVUKLU MAKARNA

  • 1 paket kalem makarna
  • 1 paket krema
  • 1 kase haşlanmış bezelte (isteğe bağlı)
  • 1 tavuk göğsü (fileto)
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • Sıvı yağ, tuz

Yapılışı:

  1. Makarnayı üzerindeki süreye göre haşlayın.
  2. Haşlanan makarnayı derin bir tencereye alın. Krema ve bezelyeyi ilave edip karıştırın. Dinlenmeye bırakın.
  3. Tavukları julyen usulü (serçe parmağı şeklinde) doğrayın.
  4. Tavukları teflon tavada çok az yağla kavurarak pişirin. Çok az tuzlayın.
  5. Pişen tavukları makarnaya ilave edip karıştırın. Sıcak sıcak servis yaparken üzerine kaşar rendesi serpin.
Reklamlar

Pratik Fırın Makarna

Kardeşlerimiz açlık ve susuzlukla boğuşurken, binlerce küçüklerimizi uzak diyarda kaybederken ve onlar için kuru bir duadan öteye geçemiyorken, insanın iftar edesi gelmiyor. Yardım kuruluşların bizlere aracı olduğunu hatırlayarak , bir nebze de olsun onlara uzanabilecek ellerin olduğunu düşünerek rahatlıyoruz veya böyle kandırıyoruz kendimizi..

Bu Ramazan-ı Şerif ziyadesiyle memnun etsin İnşAllah herkesi.. Merhametlilerin merhametlisinin en güzel hediyesi Ramazanımızı paylaşımlarımızla güzelleştirelim..

Ufacık bir yardımla bir hayat kurtarabileceğimizi unutmayalım. Bu vesileyle O’nun rızasını kazanmalı, hediyesinin şükrünü vermeli..

Hafta sonunu Bursa’da geçirdim. Yakında ordan güzel bir tarifte yayınlayacağım. Geçtiğimiz cuma akşamı annemleri ve teyzemleri ağırladığım masamın resimleridir. Menü oldukça hafif. Şu zor günlerde menüleri hafif tutarak, sadece şık masalar kurarak misafirlerimi ağırlamayı düşünuyorum. Mideden çok göze hitap eden sofralar istiyorum..

Menümüz;

FIRINDA MAKARNA

Malzemeler:

  • yarım paket fırın makarna
  • 4 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 çorba kasesi kaşar peyniri rendesi
  • tuz

Yapılışı:

  • Fırın makarnanızı poşetinin üzerindeki tarife göre haşlayın.
  • Fırın tepsinizi yağlayıp makarnayı dökün.
  • Daha az yapışma sağladığı için borcam tepsi veya porselen tepsi tercih edin.
  • Yumurta, yağ, süt ve tuzu çırpın. Makarnanın üzerinden gezdirin.
  • Rendelenmiş kaşarı üzerine serpip 180 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz.