Kedi Dili Pasta


Buralardan uzak olduğum sürece neler yaptığımı merak ediyorsunuzdur diye kısaca özet geçmek istedim. Mutfağımla ateşkes imzalayıp temizliğe başlama sürecimiz tüm eve sirayet edince hızımı alamadım. Bugün mesai bitiminde de son duvarlar silinip halılar serildiğinde derin bir oh çekeceğim. Ben baharı erken getirip bahar temizliğini bitirdim bile:)

Ofisi taşıma sürecinde 26 maddelik yapılacak işler listesinin bir kısmını bitirincede, gece gündüz çalışmak ve koşturmak  sayesinde üç kilo verişimde yanıma kar kaldı. Yaza formda girmek isteyenlere tüyo olsun. İş yerinde bir çok işi üstlenin ve bahar temizliğine başlayın. Yardımcı almamak konusunda dirensemde cumartesi pilimin bitme sinyallerine karşılık bir yardımcı almam gerekti. Birlikte işin en zor kısımlarını bitirmek pazar günü emirgan sarı köşkte kahvaltı yapma fırsatıda verdi..

Üç hafta evvel dün resmini yayınladığım bir Edirne gezimiz oldu, eşimle baş başa. Hafta sonuda bir vesile ile adapazarına gitmeyi planlıyoruz. İki gecelik bu kaçamakla birlikte sizlere dolu dolu resimli bir yazı hazırlamayı planlıyorum. Bu ılık bahar havası günlerde siz siz olun imkanınız varsa bir kaç seyahat planlayın. Bir çok otelin yaz ayları uyguladığı fahiş fiyatlardan da  böylelikle kurtulmuş olursunuz:)

Merve bebeğimizin büyüme sürecini görüyorum neredeyse hergün. Umut verirken insana, bir yandan da zamanın ne kadar hızlı aktığına şahit oluyorsunuz..

Şimdi vereceğim tarif bir ay öncesinden bir arkadaş grubum için yaptığım pastanın resmidir. Arkadaşlarımın kızlarına söz verdiğim bir pastaydı. Minikleri sevindirmek için bu pastayı yapmak beni çok mutlu etti. Kedi dili pasta yanlarındaki kedi dillerinin bana fazla gelmesi yüzünden pek tercih etmediğim bir pastadır. Kalabalık bir misafir grubunuz için yapacaksanız sorun yok. Eğer aileniz için yapacaksanız daha küçük bir çember kalıbı kullanmanızı öneririm.

Malzemeler(26. cm lik pasta çemberi için):

  • 2.5 paket kedi dili
  • Ilık süt

Çikolatalı Pasta Kreması Malzemeleri:

  • 6 su bardağı süt
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 çay bardağı un
  • 6.5 tatlı kaşığı (tepeleme) mısır nişastası
  • 4 adet yumurta sarısı
  • 400 gr bitter çikolata (küvertür çikolata tercihimdir)

Kremanın Hazırlanışı:

  • Çikolata hariç tüm malzemeleri bir tencerede çırpma teliyle güzelce çırpınız. Ardından orta ateşli bir ocağa alıp kaynatınız. Göz göz olan kremanızı ocakta 1-2 dakika daha bekletip ocaktan alınız. Minik minik parçaladığınız çikolatanızı kremanız soğumadan içine alıp hızlıca karıştırınız.Çikolatanın tamamen eridiğinden emin olunuz.
  • Kremanız soğuyana dek ara sıra karıştırınız ki üzeri kabuk tutmasın.
  • Oda sıcaklığına gelinceye buzdolabında en az iki saat bekletip pastanızı hazırlayınız.

Pastanın Yapılışı:

  • Ben 26 cm lik kelepçeli pasta çemberi kullandım. Bu yüzden kremam biraz az kaldı.
  • Çemberinizin al kısmını çıkarın ve pasta tabanı yerleştirin. Ve pasta çemberini sıkıca kapatın.
  • Pasta tabanınız yoksa kelepçeli pasta çemberinizin alt kısmınıda kullanabilirsiniz.
  • Kedi dilleriniz ılık süte sokup çıkarınız. Çemberin etrafına aralarında boşluk kalmayacak şekilde diziniz.
  • Son olarakta çemberin alt kısmına kedi dili döşeyiniz. (resimlerde ayrıntılar resmedilmiştir).
  • Pişirdiğiniz ve buzdolabında beklettiğiniz pasta kremanızdan göz kararı dökünüz.
  • Kremanın üzerine tekrar ıslattığınız kedi dillerini yerleştiriniz.
  • Ardından tekrar krema dökünüz. Bu işlemi bitinceye kadar uygulayınız.
  • Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip bir gece buzdolabında bekletip servis ediniz.

6 Responses to Kedi Dili Pasta

  1. Benim anlayamadığım bir şey var, “çemberinizin al kısmını çıkarın ve pasta tabanı yerleştirin.” demişsin ya, bu pasta tabanından kasıt kek değil di mi ? Yoksa hem kekli hem de kedi dilli çok yoğun hamurlu bir pasta olur bu

    • tanerinesi diyor ki:

      Evet biraz karmaşık tarif olmuş:) Pasta tabanı dediğim, karton pasta kağıtlarıdır. Resimde görüldüğü gibi sarı bir tabandır. Tarife hemen not düşeceğim. Teşekkürler Elif!

  2. ye-mek diyor ki:

    Başarılı bir çalışma olmuş.

    Kedidilini biz de çok seviyoruz. Kedidilli Ekler Pasta (http://wp.me/p2cmlT-uk) olsun, Kedidilli Çilekli Muhallebi( http://wp.me/p2cmlT-8y) olsun çok sevdiğimiz tarifler. Özellikle Kedidilli Çilekli Muhallebi tarifimize herkes bayılıyor. Resimlerinden ne kadar güzel olduğunu sizde göreceksiniz :) Sizlere de tavsiye ederiz.

    Sizin pastanın kova görünümü, çok otatantik bir hava katmış. Ellerinize sağlık.

  3. derya diyor ki:

    pasta pratik ve enfes cnm yazılarına cevap veremiyorum hata mesajı geliyo

  4. KübraNur diyor ki:

    Pasta çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık pratik olması da daha bir ayrıcalık hiç kedi dii pasta denemem olmadı sizin sayenizde olabilir :) Tüyonuz çok hoşuma gitti doğrusu hem temizlik hem kilo vermek . Bir taşla iki kuş :)

    • ye-mek diyor ki:

      Kedidili bir çok tatlı ile çok güzel uyum içinde oluyor… Biz özellikle son dönemde yaptığımız bir çok tatlıda özellikle tercih ediyoruz…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: