Yalancı İskender

 

Dün 20 yıllık dostumla aynı günün akşamı bizde iftar yapmayı panlayınca yapılan pratik bir yemek oldu. Çalışan bayanlar için 15 dk da hazırlanabilecek bir tarif. Şık sunumu olduğu kadar da çok leziz.

Malzemeler (4 kişilik) :

  • 600 gr yaprak döner
  • 1 pide (küp küp doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı salça
  • 2.5 bardak kaynar su
  • tuz

Yapılışı:

  • Sos tenceremize tereyağını alalım. Yağımız köpürüp sönene kadar yakalım.
  • Salçamızı ilave edip 4-5 dk kavuralım.
  • Sos tencerenin altını kapatıp 5 dk ılımasını sağlayalım. (Salçaya su ilave ettiğimizde feci şekilde sıçrama sağlıyor, soğuması çok önemli)
  • Sosumuz ılırken yaprak dönerlerimizi teflon tavada kızarana kadar çevirmeye başlayalım.
  • Ilıyan salçamıza kaynar haldeki 2.5 bardak suyu ilave edelim.
  • Servis tabağına bir miktar doğranmış pide alalım. Salçalı sosumuzla ıslattığımız pidelerin üzerine yaprak dönerlerimizi ilave edelim.
  • Yoğurt ve maydonozla süsleyip servis edelim.
Reklamlar

6 Responses to Yalancı İskender

  1. Geri bildirim: Soğuk Şehriye Çorbası «

  2. Hayat Cafe says:

    Canııııım yaaa naptın sen şimdi bana :)))
    Ben bittim buralarda bu muhteşem döneri görünce..
    İnsanın uzanıp alası geliyor.Öyle güzel fotoğraflamışsın kii..

    Hem pratik,hemde süper bir iftar yemeği olmuş.
    Ellerine sağlık canım..
    Öpüyorum.

  3. semihaguler says:

    İftara daha çokk vakit var ve bu görüntü hiç iyi olmadı :) Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.

  4. Reyyan says:

    yemede yanında yat olmuş resmen

    eline sağlık olsun canım :)

  5. esinti says:

    Ellerin dert görmesin , marifetli insan :)

  6. Geri bildirim: Üzüm Kompostosu & Konservesi «

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: