Çikolata Rüyası

Salı sabahı annemin kahvaltısı için hazırladığım pastamın tarifini yeni verebiliyorum. Ofisimi yeni yere taşımam, sayfamı güncellememi biraz geciktirdiği için üzülüyorum. Evimi de taşıdım ama ofis hepsinden daha zor, ve kirli bir iş..

ÇİKOLATA RÜYASI

Önce kahvaltı için sade bir kek yapmak istedim vazgeçtim. Kardeşimin elim boş gelmesin diye bana gelirken getirdiği bir kek karışımını nasıl değerlendiririm diye düşündüm, iki katlı pasta çıktı ortaya..

Malzemeler:

  • 1 pkt Dr. Outker Şoko kek karışımı
  • 2 pkt bitter çikolata (80 gr lık)
  • 1 pkt beyaz çikolata (80 gr lık)
  • 1 pkt krema
  • 1 pkt krem şanti
  • Çikolata damlası

Yapılışı:

  • Şoko kek karışımın paket üzerindeki tarife uygun olarak hazırlayın.
  • Karışımı 22 cm bir kek kalıbına ve daha küçük ayrı bir kaba göz kararı alarak pişirin. (Ben hamurun 1-1.5 su bardağı kadarını küçük borcam saklama kabına alıp pişirdim. Borcamın altını sıvı yağ ile yağlayıp fazla yağı peçeteyle aldım. Yanlarını yağlamadım (Kek pişirirken kalıbınızın yanlarını yağlarsanız kabarmasını önlersiniz).

 

  • Kekleriniz soğuduktan sonra kalıplarından çıkarın ve üzerlerini düzleştirmek için hafif traşlayın.
  • Önce her iki kekinizi ortadan ikiye kesin. Ben keskin ve uzun bir bıçak kullandım. (soğuduklarından emin olun). Kekinizi pasta kabınıza ters çevirerek alın (daha düz ve pürüzsüz taraf en üste gelecek şekilde) Her kata sade krem şanti sürün ve çikolata damlası serpin.

 

  • Kremayı bir cezvede kaynatın ve içine çikolatanızı parçalayarak atın, erimesini sağlayın. Erittiğiniz çikolatanızı pastanızın üzerinden yavaş hareketlerle gezdirin. Ben yağmur gibi olması için süzgeç kullandım. Ama gerek olmadığını düşünüyorum.
  • Beyaz çikolatanızı benmari usulu eritin (Geniş bir sos tencerenizi su ile doldurun ve içine cevve yerleştirin. çikolatalarınızı içine parçalayın ve arada sırada karıştırarark erimesini sağlayın. Asla ama asla içine su damlamamasını sağlayın). Çikolatanız sıcakken çok akışkan olacağı için biraz soğumasını bekleyin. Ve ucunu deldiğiniz buzdolabı poşeti yardımıyla istediğiniz gibi pastanızı süsleyiniz.
Reklamlar

11 Responses to Çikolata Rüyası

  1. derya says:

    Canım kardeşim ben bu Çikolata rüyasını alıp kaçsam nasıl olur:))Ellerine sağlık enfes canım çekti ama
    ne yapıcaz şimdi:))Kocaman öpüyorum.

  2. aslıhan says:

    Tek kelime ile muhteşem olmuş canım ellerine sağlık…..

  3. Gelmeyeli bu ne kadar cok tarif basim döndü :)) Masallah ana kiz hic bos durmuyorsunuz ellerinize saglik…

  4. btlbtr says:

    cok guzel ve emek verılmıs… ve tam da su saatlerde caımın cektıgı sey…elıne saglık harıka gozukuyor

  5. Cahide says:

    Kaç kişi yedi bu pastayı Muazzezcim? Sanki 20-25 kişiye yetermiş gibi geldi de :)
    Düğün pastası gibi olmuş maşaallah. Anne cidden çok kısmetli. Benim kızımda böyle olur mu acep bilmem ki? :)
    Ellerin dert görmesin güzel kardeşim…

  6. meram says:

    merhaba tanerinesi tarifleriniz harika denediklerimde oldu bulundugum siteme kaynak vererek paylaşıyorum.Sizin siteye geldiginizi gördüm tariflerinizi sormadan yayınladım eger sizin için bir sorun olmazsa denediklerimi kaynak vererek açıklamaya devam edecegim eğer istemezseniz kaldırayım ve bunun içinde özrüm kabul edin..
    Rabbim ağız tadıyla sizlere hayırlı ömür versin Ellerinize sağlık

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: