İki Renkli Sütlü Tatlı

Önümüzdeki hafta sonu yapmayı planladığımız Bursa seyahatimizi geçtiğimiz hafta sonu bir süprizle gerçekleştirdik. Eşimin ailesi Bursa’da olunca arada da olsa İstanbul’dan kaçma fırsatı buluyoruz. Sabahın 7 sinde annemi arayıp biz İzmit’e vardık bile kahvaltıya misafir istermisin diye sorunca saat 9′a kadar mis gibi bir köy ekmeği ve bu tatlıyı hazırlamıştı. Çok hamarat bir anneye sahip olduğumu söylememe gerek yok sanırım. Tatlı tamamen onun uydurması..

Annemin mutfaktaki becerisini az görmemek gerek. Yukarıdaki zeka ve hafıza oyununu ben bir bardak tatlıyı bitirene kadar yapabilmesi bunun kanıtıdır. Bana 2 gün boyunca onlarca kez nasıl çözdüğünü anlatsa da ben bir türlü yapamadım… Anneciğime koca bir Maşallah..!

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 2.5 su bardağı su
  • 1 litre süt
  • Toz şeker
  • Vanilya
  • 1 paket puding + paketin üzerinde yazan miktar kadar süt

Yapılışı:

  • Suyu ve yıkadığınız pirinci derin bir tencereye alıp kaynatınız. Pirinçler yumuşayınca arzu ettiğiniz kadar toz şekeri ve vanilyayı  ilave ediniz. Ben ağır tatlıları sevmediğimden kayınvalidem 6 yemek kaşığı ilave etmiş.
  • Ardından 1 litre sütü ilave edip kaynatınız. Blandırdan geçirip püre olmasını sağlayınız.
  • Servis edeceğiniz kaselere aktarınız. Ayrı bir tencerede pudinginizi pişiriniz.
  • Sıcak sıcak kaselere aktardığınız sütlü muhallebenin üzerine yine sıcak sıcak pudingi göz kararı paylaştırınız.
  • Son olarakta mis gibi yerken nimete şükrederiz:)

 

 

About these ads

3 Responses to İki Renkli Sütlü Tatlı

  1. ye-mek diyor ki:

    Yaz yaklaşırken tüketilebilecek, son derece hafif ve leziz bir sütlü tatlı :) Biz de bu ara çilek mevsimi kaçmadan çilek tatlılarına yoğunlaştık. Olabildiğince fazla çilek tarifi yayınlayıp duruyoruz bu aralar.

    Ellerinize sağlık,

    Özellikle siyah-beyaz çok güzel durmuş :)

  2. reyyan diyor ki:

    hiç beceremediğim şey bu küp :D
    maşaAllah annenize ve de eline sağlık :)

  3. kumsal540 diyor ki:

    tatlı enfes görünüyor ellerinize sağlık
    ne kadar güzel muazzezcim k.validene annem die burda dahi annem diyosun ve ne mutlu k.validene ki kendini sana bu kadar sevdirmiş ama tabii senin gibi baklavalarla k.valideye giden gelini de kim sevmez o da ayrı bişey tabii güleryüz tatlıdil de cabası ha bi de misafirperverlik ha bi de bak ben seni sadece burdan tanıyarak ha bi delerim bitmiyosa demek ki yüzyüze görüşenler ne düşünüyo
    sevgiler cnmmm

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logo

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook photo

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ photo

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: